Curso de cozinheiro / cozinheiro IHK

Visão geral

Especialmente na indústria hoteleira - também na cozinha - faz uma grande diferença se você trabalha semiqualificado ou não qualificado, ou se possui uma qualificação profissional qualificada!

A fim de permitir que trabalhadores semiqualificados e não qualificados obtenham uma qualificação profissional qualificada da Câmara de Indústria e Comércio como chef, o Hotel Fernschule Poppe & Neumann oferece a oportunidade única na Alemanha de alcançá-lo em uma distância extraprofissional curso de aprendizagem e sem perda de rendimentos.

perspectivas

Com um curso a distância do Hotel Fernschule Poppe & Neumann e uma qualificação profissional qualificada como chef IHK, você tem amplas oportunidades no mercado de trabalho:

• Qualificação profissional completa (certificado de teste IHK)
• Mais reconhecimento no trabalho
• Avanço social - melhor potencial de ganho
• Oportunidades de desenvolvimento e carreira na cozinha

O exame de assistente para se tornar um chef IHK geralmente é o primeiro passo em direção a novos objetivos de treinamento para mudanças de carreira: Um treinamento de avanço subseqüente para se tornar um master chef e/ou nutricionista IHK também pode ser o próximo passo em sua ascensão na carreira. Aproveite você também!

O curso destina-se a profissionais em transição de carreira e ingressantes laterais, trabalhadores semiqualificados e não qualificados e familiares trabalhadores com pelo menos 34 meses de experiência profissional na cozinha.

conteúdo do curso

O curso aprovado e aprovado pelo estado para se tornar um chef é caracterizado por documentos de estudo bem elaborados, voltados para a prática profissional. Como todos os cursos à distância da Poppe & Neumann, o curso de chef é projetado de forma que a atividade profissional e a formação contínua possam ser combinadas de maneira ideal.

parte interdisciplinar

• Lidando com convidados, aconselhamento e vendas
• Dispositivos, máquinas, bens de consumo, técnicas de trabalho e higiene
• área da cozinha
• Área de serviço
• Gestão de inventário, organização de escritório e comunicação
• Publicidade, promoção e serviço comercial

Parte especializada

• Técnicas de cozinha e alimentos à base de plantas
• sopas e molhos
• Peixes, mariscos e crustáceos
• Carne, caça, aves e vísceras
• Aperitivos, pratos frios, laticínios e ovos
• Massas, massas e sobremesas

Requisitos de Admissão

No momento do exame, você tem pelo menos 4 anos e meio de experiência profissional relevante na cozinha

Isso significa que você pode iniciar o curso a distância com 34 meses de experiência profissional, pois continuará trabalhando durante os estudos e, portanto, terá a experiência profissional necessária no momento da realização do exame.

Duração do estudo e custos

Contorno temporal

Ensino à distância (20 meses)

Nesta fase do seu curso a distância, você receberá tutoriais mensais. O assunto irá prepará-lo para o exame de funcionário do hotel IHK.

Exame (IHK)

Depois de um curso de ensino à distância bem-sucedido, o exame ocorre na frente da Câmara de Indústria e Comércio.

basal

Você pode se inscrever a qualquer momento - o curso começa no dia 1 ou 15 de cada mês.

propinas

As propinas são de € 85,00 por mês (custo total de € 1.700,00)

período normal

O período padrão de estudo para o curso é de 20 meses.

Claro que você pode - sem custos adicionais - encurtar ou prolongar seu curso à distância individualmente. Isso depende apenas de quanto tempo você tem para estudar e, claro, se você atende aos requisitos de admissão no momento do exame.

financiamento e financiamento

Pagamento mensal

Na Poppe & Neumann, você paga convenientemente suas mensalidades em parcelas mensais do curso.

economizar impostos

Você pode reivindicar até € 4.000,00 anualmente para seu treinamento adicional na Poppe & Neumann como despesas relacionadas à renda. Após o final do ano civil, você receberá um certificado nosso para o ajuste anual do imposto sobre o salário.

verificação de educação

Para compensar a escassez iminente de trabalhadores qualificados, muitos estados federais criaram seus próprios programas de apoio usando fundos do Fundo Social Europeu. Como uma instituição educacional reconhecida, você pode se beneficiar deste subsídio especial para os custos de educação continuada.