Certificado em Habilidades de Hospitalidade (online)
Centennial College
Informação chave
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Localização do campus
Online Canada
línguas
Inglês
Formato de estudo
Ensino à distância
Duração
1 ano
Ritmo
Tempo total
Propinas
CAD 2.721 / per year *
Prazo de inscrição
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Data de início mais cedo
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* mensalidade 2 semestres Estudantes canadenses; CAD 15.693 - mensalidade 2 semestres Estudantes internacionais
Introdução
- Código do programa : 1869
- Escola : Escola de Hotelaria, Turismo e Artes Culinárias
- Credencial : Certificado da Faculdade de Ontário
- Tipo de programa : programa de certificado
- Duração do programa : 1 ano / 2 semestres
- Local : On-line
O programa Hospitality Skills foi criado como uma plataforma para você desenvolver as habilidades necessárias para atender à demanda do setor por funcionários qualificados de nível básico. Em um ano (dois semestres), este programa irá prepará-lo para dominar e aplicar uma variedade de habilidades práticas e conhecimentos teóricos que lhe darão a oportunidade de trabalhar no setor de hospitalidade.
Sua empregabilidade será aumentada por meio de certificações valiosas, como Safe Food Handlers, Smart Serve, primeiros socorros/CPR e treinamento It's Your Shift.
É o seu programa de treinamento e conscientização de turnos
O programa incluirá treinamento inovador da indústria e certificação de conscientização, It's Your Shift. A certificação irá equipá-lo com conhecimento crucial e fornecer recursos atuais focados na prevenção do assédio sexual e práticas seguras para intervenção como trabalhador ou gerente da linha de frente. Ele irá apoiá-lo, ao entrar no setor de hospitalidade, para se tornar um líder na prevenção de assédio sexual e contribuir para a evolução de ambientes de trabalho seguros e acolhedores.
Observação: após a conclusão do programa, você poderá e será incentivado a continuar seus estudos em um dos programas de diploma da Escola de Hotelaria, Turismo e Artes Culinárias da Centennial College , como Hospitality - Hotel Operations Management (programa #1807) ou Gestão de Alimentos e Bebidas (programa #1808).
Admissões
Currículo
Semestre 1
- COMM-160/161 College Communication 1
- GNED Educação Geral Eletiva
- Introdução ao HOSP-101 para computadores (online)
- Certificações de saúde e segurança HOSP-102 para hospitalidade
- Experiência de serviço profissional HOSP-103
- HOSP-105 Food Theory
- HOSP-111 Introdução às operações de hospitalidade
- HOSP-122 Serviço de Restaurante e Bar
Semestre 2
- COMM-170/171 College Communication 2
- HOSP-112 Matemática para Hospitalidade
- Operações da sala HOSP-201 I
- HOSP-204: Introdução a Vendas e Marketing de Hospitalidade
- HOSP-209 Recursos Humanos e Habilidades de Carreira
- HOSP-215 Introdução à contabilidade de hospitalidade
- Princípios do HOSP-220 de gestão de hospitalidade
- Operações do restaurante HOSP-222
Resultado do programa
Destaques do programa
- Forme-se com uma combinação de cursos que lhe darão as habilidades necessárias para iniciar ou continuar uma carreira em operações de hotelaria ou restaurante
- Certificações reconhecidas pelo setor que preparam você para o mercado de trabalho.
Resultados de aprendizagem vocacional do programa
Os Resultados de Aprendizagem Profissional do Programa descrevem o que os graduados do programa demonstraram que podem fazer com o conhecimento e as habilidades que adquiriram durante seus estudos. Os resultados estão intimamente ligados às necessidades do local de trabalho. Por meio da avaliação (por exemplo, tarefas e testes), os alunos verificam sua capacidade de realizar esses resultados de maneira confiável antes de se formarem.
- Prestar serviços de hospitalidade de maneira profissional, a fim de aumentar a satisfação do cliente.
- Identifique e descreva os vários setores da indústria turística canadense.
- Use cálculos matemáticos e monetários básicos para auxiliar nas funções diárias de uma operação de hospitalidade.
- Auxiliar no marketing e vendas de operações hoteleiras de pequeno e médio porte.
- Identificar e cumprir os regulamentos, legislação e procedimentos de saúde e segurança relacionados ao setor hoteleiro.
- Planejar e implementar estratégias de desenvolvimento pessoal e profissional relacionadas à indústria hoteleira.
- Use tecnologias, sistemas e aplicativos de computador atuais para apoiar as funções diárias de uma operação de hospitalidade.
- Atuar como membro básico da equipe de operações de acomodação em posições de frente e de trás da casa.
- Atuar como membro iniciante da equipe de alimentos e bebidas em posições de frente e de trás da casa.
Oportunidades de carreira
Perspectiva profissional
- Representantes de atendimento ao hóspede
- Atendente de quarto
- Serviço de alimentos e bebidas
Depoimentos de Alunos
English Language Requirements
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