O programa de Doutorado em Ciências da Nutrição ajuda os alunos a desenvolver o conjunto de habilidades necessárias para ocupar cargos em planos de produção de alimentos e trabalhar em garantia de qualidade, desenvolvimento de produtos, microbiologia e análise química, bem como funções em laboratórios de consultoria, organizações governamentais e órgãos reguladores.

Ao longo dos tempos, os humanos se perguntaram sobre a conexão entre nutrição, saúde humana e desempenho. Um programa de pesquisa em nutrição científica confirma que a saúde e o bem-estar dependem de uma dieta que forneça todos os nutrientes químicos vitais para manter a harmonia bioquímica no corpo. Cada doença, sintoma, secreção e dor indicam um desequilíbrio químico no corpo. As realidades da nutrição são baseadas no tipo e na quantidade de nutrientes em cada alimento que são necessários para realizar as reações químicas necessárias para sustentar uma vida saudável.

O candidato a este programa de pesquisa deve descrever terapias baseadas em nutrição para prevenir e tratar doenças e enfermidades comuns. Cada doença, sintoma, secreção e dor resultam de um desequilíbrio bioquímico no corpo.