Estudar a assistência humanitária inclui aprender sobre métodos de alívio a curto ou longo prazo para pessoas em situações de crise em todo o mundo. Isso pode incluir treinamento em gerenciamento de risco, acesso e efetividade da ajuda e procedimentos planejados para emergências específicas.

Os cursos são aulas individuais que podem ser tomadas em universidades, colégios, faculdades júnior, escolas e comércio em todo o mundo. Para uma flexibilidade ainda maior, muitas escolas também oferecem aulas on-line. Os alunos podem ter aulas individuais ou prosseguir programas de graduação.