6 Artes Culinárias programs in Aranjuez
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6 Artes Culinárias programs in Aranjuez
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Universidad Rey Juan Carlos
Curso de Extensão Universitária Técnicas de Conservação e Culinária de Alimentos, Vácuo e Quinta Gama
- Madrid, Espanha
- Alcorcón, Espanha + 3 more
Curso
Tempo total
2 meses
Ensino à distância
Espanhol
A unidade curricular baseia-se no estudo das técnicas de conservação e cozedura de alimentos, incluindo as técnicas utilizadas a nível industrial e que ajudarão o aluno a adquirir os fundamentos teórico-científicos em que se baseiam as diferentes técnicas, o que lhe permitirá melhorar o competências no exercício da sua profissão, melhorando a qualidade e a segurança dos alimentos processados. Os conteúdos incluem conteúdos básicos de microbiologia de alimentos, técnicas de conservação por frio, calor, secagem e desidratação, bem como em atmosferas protetoras a vácuo, modificadas e controladas. Além disso, inclui técnicas culinárias de conservação e preparação de alimentos desde o tradicional ao vanguardista, com especial destaque para a técnica do vácuo.
Destaque
Universidad Rey Juan Carlos
Curso de Extensão Universitária Criação de Empresa Gastronômica
- Madrid, Espanha
- Alcorcón, Espanha + 3 more
Curso
Tempo total
Ensino à distância
Espanhol
A oferta do Curso de Extensão Universitária Criação de Empresa Gastronômica, porém, limita-se à criação e gestão de empresas em geral, ignorando as particularidades de um negócio gastronômico. Demasiados empresários estão condenados ao fracasso, muitos deles com formação económica e empresarial avançada, porque não tiveram em conta o mundo específico da gastronomia.
Destaque
Universidad Rey Juan Carlos
Curso de Extensão Universitária Elaboração de Cardápios Sem Glúten em Restaurantes
- Madrid, Espanha
- Alcorcón, Espanha + 3 more
Curso
Tempo total
1 mês
Ensino à distância
Espanhol
A doença celíaca é uma doença do sistema imunológico na qual as pessoas não podem comer glúten porque danifica o intestino delgado. Não há cura conhecida e pode ocorrer a qualquer momento. No setor da gastronomia, as consequências de não cuidar adequadamente de um cliente celíaco podem ser fatais, uma vez que a ingestão de glúten pode significar desde a internação hospitalar até a morte da pessoa. É muito importante que os profissionais não tenham formação básica, mas sim formação especializada no assunto, bem como atitude, sensibilidade e consciência adequadas para poder cuidar e prestar atendimento ao cliente celíaco com total profissionalismo e segurança. Não pode haver um único profissional dedicado ao mundo gastronômico sem formação especializada no assunto.
Destaque
Universidad Rey Juan Carlos
Curso de Extensão Universitária Criação de Marca Gastronômica
- Madrid, Espanha
- Alcorcón, Espanha + 3 more
Curso
Tempo total
20 horas
Ensino à distância
Espanhol
O Curso de Extensão Universitária Criação de uma Marca Gastronômica produtor, se quiser ter sucesso, deve conhecer a fórmula de criação e divulgação de uma marca para seus produtos, por este motivo, este curso é totalmente necessário para produtores e empresários, pois sem o conhecimento adequado , todos os esforços são em vão. risco de ficar em terreno vazio.
Destaque
Universidad Rey Juan Carlos
Curso de Extensão Universitária Elaboração de Cardápios Sem Lactose em Restaurantes
- Madrid, Espanha
- Alcorcón, Espanha + 3 more
Curso
Tempo total
20 horas
Ensino à distância
Espanhol
O leite e seus derivados estão na lista dos 14 alérgenos da UE que todo profissional do mundo da gastronomia deve ter em mente. Esse fator não deve ser confundido com a intolerância à lactose, açúcar presente no leite e seus derivados, que ocorre em pessoas com níveis totais ou baixos de produção da enzima lactase.
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Universidad Rey Juan Carlos
Especialista em Ferramentas Digitais em Jornalismo Turístico e Gastronômico pela Universidade Rey Juan Carlos: Das Redes Sociais ao Neuromarketing
- Alcorcón, Espanha
- Municipality of Fuenlabrada, Espanha + 2 more
Curso
Tempo total
20 horas
Ensino à distância
Espanhol
Este curso Especialista em Ferramentas Digitais em Jornalismo de Turismo e Gastronomia da Universidade Rey Juan Carlos: Das Redes Sociais ao Neuromarketing busca completar a formação de jornalistas e comunicadores em geral, que possuem conhecimentos básicos de comunicação digital e desejam se aprofundar nas ferramentas digitais usado neste campo
Formato de estudo com procura
Tipo de formação com procura
Conectados Curso Programas dentro Estudos sobre Alimentação e Bebidas Artes Culinárias
culinária é o estudo de preparação e providenciar alimentos. Os alunos aprendem a criar obras de arte que também estão aptos para comer. Os alunos podem optar por estudar uma área particular ou aprender as generalidades de muitas especialidades diferentes.
Espanha (espanhol: España) é um país diverso partilha da Península Ibérica com Portugal na extremidade ocidental do Mar Mediterrâneo. Espanha é considerada um país exótico na Europa devido aos seus habitantes amigáveis e estilo de vida descontraído. A duração normal para cursos universitários em Espanha é de 4 anos, exceto Medicina e os diplomas duplos, que são 6. cidades de Madrid e Barcelona são bem conhecidos em todo mundo pela sua cozinha, vida noturna vibrante e folclore e festividades mundialmente famoso.
Os cursos são aulas individuais que podem ser tomadas em universidades, colégios, faculdades júnior, escolas e comércio em todo o mundo. Para uma flexibilidade ainda maior, muitas escolas também oferecem aulas on-line. Os alunos podem ter aulas individuais ou prosseguir programas de graduação.