9 Artes Culinárias programs found
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9 Artes Culinárias programs found
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Universidad Rey Juan Carlos
Curso de Extensão Universitária Técnicas de Conservação e Culinária de Alimentos, Vácuo e Quinta Gama
- Madrid, Espanha
- Alcorcón, Espanha + 3 more
Curso
Tempo total
2 meses
Ensino à distância
Espanhol
A unidade curricular baseia-se no estudo das técnicas de conservação e cozedura de alimentos, incluindo as técnicas utilizadas a nível industrial e que ajudarão o aluno a adquirir os fundamentos teórico-científicos em que se baseiam as diferentes técnicas, o que lhe permitirá melhorar o competências no exercício da sua profissão, melhorando a qualidade e a segurança dos alimentos processados. Os conteúdos incluem conteúdos básicos de microbiologia de alimentos, técnicas de conservação por frio, calor, secagem e desidratação, bem como em atmosferas protetoras a vácuo, modificadas e controladas. Além disso, inclui técnicas culinárias de conservação e preparação de alimentos desde o tradicional ao vanguardista, com especial destaque para a técnica do vácuo.
Destaque
Universidad Rey Juan Carlos
Curso de Extensão Universitária Criação de Empresa Gastronômica
- Madrid, Espanha
- Alcorcón, Espanha + 3 more
Curso
Tempo total
Ensino à distância
Espanhol
A oferta do Curso de Extensão Universitária Criação de Empresa Gastronômica, porém, limita-se à criação e gestão de empresas em geral, ignorando as particularidades de um negócio gastronômico. Demasiados empresários estão condenados ao fracasso, muitos deles com formação económica e empresarial avançada, porque não tiveram em conta o mundo específico da gastronomia.
Destaque
Universidad Rey Juan Carlos
Curso de Extensão Universitária Elaboração de Cardápios Sem Glúten em Restaurantes
- Madrid, Espanha
- Alcorcón, Espanha + 3 more
Curso
Tempo total
1 mês
Ensino à distância
Espanhol
A doença celíaca é uma doença do sistema imunológico na qual as pessoas não podem comer glúten porque danifica o intestino delgado. Não há cura conhecida e pode ocorrer a qualquer momento. No setor da gastronomia, as consequências de não cuidar adequadamente de um cliente celíaco podem ser fatais, uma vez que a ingestão de glúten pode significar desde a internação hospitalar até a morte da pessoa. É muito importante que os profissionais não tenham formação básica, mas sim formação especializada no assunto, bem como atitude, sensibilidade e consciência adequadas para poder cuidar e prestar atendimento ao cliente celíaco com total profissionalismo e segurança. Não pode haver um único profissional dedicado ao mundo gastronômico sem formação especializada no assunto.
Destaque
Universidad Rey Juan Carlos
Curso de Extensão Universitária Criação de Marca Gastronômica
- Madrid, Espanha
- Alcorcón, Espanha + 3 more
Curso
Tempo total
20 horas
Ensino à distância
Espanhol
O Curso de Extensão Universitária Criação de uma Marca Gastronômica produtor, se quiser ter sucesso, deve conhecer a fórmula de criação e divulgação de uma marca para seus produtos, por este motivo, este curso é totalmente necessário para produtores e empresários, pois sem o conhecimento adequado , todos os esforços são em vão. risco de ficar em terreno vazio.
Destaque
Universidad Rey Juan Carlos
Curso de Extensão Universitária Elaboração de Cardápios Sem Lactose em Restaurantes
- Madrid, Espanha
- Alcorcón, Espanha + 3 more
Curso
Tempo total
20 horas
Ensino à distância
Espanhol
O leite e seus derivados estão na lista dos 14 alérgenos da UE que todo profissional do mundo da gastronomia deve ter em mente. Esse fator não deve ser confundido com a intolerância à lactose, açúcar presente no leite e seus derivados, que ocorre em pessoas com níveis totais ou baixos de produção da enzima lactase.
Destaque
Universidad Rey Juan Carlos
Especialista em Ferramentas Digitais em Jornalismo Turístico e Gastronômico pela Universidade Rey Juan Carlos: Das Redes Sociais ao Neuromarketing
- Alcorcón, Espanha
- Municipality of Fuenlabrada, Espanha + 2 more
Curso
Tempo total
20 horas
Ensino à distância
Espanhol
Este curso Especialista em Ferramentas Digitais em Jornalismo de Turismo e Gastronomia da Universidade Rey Juan Carlos: Das Redes Sociais ao Neuromarketing busca completar a formação de jornalistas e comunicadores em geral, que possuem conhecimentos básicos de comunicação digital e desejam se aprofundar nas ferramentas digitais usado neste campo
Hotelfernschule Poppe+Neumann
Curso de cozinheiro / cozinheiro IHK
- Germany Online, Alemanha
Curso
Tempo total
20 meses
Ensino à distância
Alemão
A fim de permitir que trabalhadores semiqualificados e não qualificados obtenham uma qualificação profissional qualificada da Câmara de Indústria e Comércio como chef, o Hotel Fernschule Poppe & Neumann oferece a oportunidade única na Alemanha de alcançá-lo em uma distância extraprofissional curso de aprendizagem e sem perda de rendimentos.
Hotelfernschule Poppe+Neumann
Curso de mestre de cozinha IHK
- Germany Online, Alemanha
Curso
Tempo total
24 meses
Ensino à distância
Alemão
Chef é mais do que apenas um título. O mais tradicional dos mestrados gastronómicos é a base para a entrada com sucesso no nível de gestão e gestão na hotelaria e restauração, na restauração comunitária, na restauração - mas também na indústria, educação e muitas outras áreas.
Harley Oxford
Negócio de panificação - curso de queque e bolos
- London, Reino Unido da Grã-Bretanha e Irlanda do Norte
Curso
Tempo total, Tempo parcial
15 horas
Ensino à distância
Inglês
Esteja você pensando em começar a panificação como um hobby ou se deseja iniciar seu próprio negócio de panificação e impulsionar sua carreira para o próximo nível, nosso Diploma de Nível 3 de negócios de panificação pode fornecer a visão, as habilidades e o conhecimento que você precisa para prosperar esta carreira.
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Conectados Ensino à distância Curso Programas dentro Estudos sobre Alimentação e Bebidas Artes Culinárias
culinária é o estudo de preparação e providenciar alimentos. Os alunos aprendem a criar obras de arte que também estão aptos para comer. Os alunos podem optar por estudar uma área particular ou aprender as generalidades de muitas especialidades diferentes.
Os cursos são aulas individuais que podem ser tomadas em universidades, colégios, faculdades júnior, escolas e comércio em todo o mundo. Para uma flexibilidade ainda maior, muitas escolas também oferecem aulas on-line. Os alunos podem ter aulas individuais ou prosseguir programas de graduação.
Ensino online ou a distância refere-se ao uso de mídia eletrônica e tecnologias de informação e comunicação (TIC) na educação. Com o aprendizado on-line, é possível acessar a educação a qualquer momento e de qualquer local com uma conexão à Internet disponível.