Um programa profissional de culinária ajuda os alunos a ganharem as competências necessárias para o sucesso como chef profissional, caterer, sous-chef ou grelhador em grandes restaurantes de luxo e pequenos cafés. Os alunos também aprendem sobre a preparação de alimentos, códigos de saúde e segurança e como planear menus.

A aprendizagem combinada combina mídia digital e online com a aprendizagem presencial tradicional. Ele permite que os professores usem uma variedade de métodos e tecnologias de ensino para personalizar o aprendizado de cada aluno. O ensino híbrido pode ser usado de várias formas, desde cursos totalmente online até cursos híbridos, onde os alunos aprendem tanto na sala de aula física quanto online.