28 Artes Culinárias programs found
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- Estudos sobre Alimentação e Bebidas
- Artes Culinárias
28 Artes Culinárias programs found
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International Career Institute
Catering & Cooking Diploma
- Online
Diploma
Tempo total, Tempo parcial
24 semanas
Ensino à distância
Inglês
Destaque
Centennial College
Baking and Pastry Arts Management
- Online Canada
Diploma
Tempo total
2 anos
Ensino à distância
Inglês
Destaque
Universidad Rey Juan Carlos
Curso de Extensão Universitária Técnicas de Conservação e Culinária de Alimentos, Vácuo e Quinta Gama
- Madrid, Espanha
- Alcorcón, Espanha + 3 more
Curso
Tempo total
2 meses
Ensino à distância
Espanhol
A unidade curricular baseia-se no estudo das técnicas de conservação e cozedura de alimentos, incluindo as técnicas utilizadas a nível industrial e que ajudarão o aluno a adquirir os fundamentos teórico-científicos em que se baseiam as diferentes técnicas, o que lhe permitirá melhorar o competências no exercício da sua profissão, melhorando a qualidade e a segurança dos alimentos processados. Os conteúdos incluem conteúdos básicos de microbiologia de alimentos, técnicas de conservação por frio, calor, secagem e desidratação, bem como em atmosferas protetoras a vácuo, modificadas e controladas. Além disso, inclui técnicas culinárias de conservação e preparação de alimentos desde o tradicional ao vanguardista, com especial destaque para a técnica do vácuo.
Destaque
Barcelona Culinary HUB
Mestrado em Design de Espaços e Ambientes Gastronómicos
- Online Spain
Mestrado
Tempo total
12 meses
Ensino à distância
Espanhol
O Mestrado em Design de Espaços e Ambientes Gastronómicos tem vivido um boom na diversidade e sofisticação de restaurantes e outros estabelecimentos alimentares. Os espaços gastronómicos tornaram-se áreas cruciais de expressão criativa, diferenciação face à concorrência e experiência do cliente.
Destaque
Mondragon Unibertsitatea
Mestrado em Formação de Professores em Gastronomia
- Online
Mestrado
Tempo total, Tempo parcial
1 ano
Ensino à distância
Espanhol
A Formação de Professores do Mestrado Universitário em Gastronomia é um programa que visa formar profissionais que queiram ter uma base pedagógica sólida e didática específica para trabalhar na área da gastronomia.
Destaque
Centennial College
Baking Skills
- Online Canada
Diploma
Tempo total
1 ano
Ensino à distância
Inglês
Destaque
Centennial College
Culinary Management
- Online Canada
Diploma
Tempo total
2 anos
Ensino à distância
Inglês
Destaque
Universidad Rey Juan Carlos
Curso de Extensão Universitária Criação de Empresa Gastronômica
- Madrid, Espanha
- Alcorcón, Espanha + 3 more
Curso
Tempo total
Ensino à distância
Espanhol
A oferta do Curso de Extensão Universitária Criação de Empresa Gastronômica, porém, limita-se à criação e gestão de empresas em geral, ignorando as particularidades de um negócio gastronômico. Demasiados empresários estão condenados ao fracasso, muitos deles com formação económica e empresarial avançada, porque não tiveram em conta o mundo específico da gastronomia.
Destaque
Universidad Rey Juan Carlos
Curso de Extensão Universitária Elaboração de Cardápios Sem Glúten em Restaurantes
- Madrid, Espanha
- Alcorcón, Espanha + 3 more
Curso
Tempo total
1 mês
Ensino à distância
Espanhol
A doença celíaca é uma doença do sistema imunológico na qual as pessoas não podem comer glúten porque danifica o intestino delgado. Não há cura conhecida e pode ocorrer a qualquer momento. No setor da gastronomia, as consequências de não cuidar adequadamente de um cliente celíaco podem ser fatais, uma vez que a ingestão de glúten pode significar desde a internação hospitalar até a morte da pessoa. É muito importante que os profissionais não tenham formação básica, mas sim formação especializada no assunto, bem como atitude, sensibilidade e consciência adequadas para poder cuidar e prestar atendimento ao cliente celíaco com total profissionalismo e segurança. Não pode haver um único profissional dedicado ao mundo gastronômico sem formação especializada no assunto.
Hotelfernschule Poppe+Neumann
Curso de mestre de cozinha IHK
- Germany Online, Alemanha
Curso
Tempo total
24 meses
Ensino à distância
Alemão
Chef é mais do que apenas um título. O mais tradicional dos mestrados gastronómicos é a base para a entrada com sucesso no nível de gestão e gestão na hotelaria e restauração, na restauração comunitária, na restauração - mas também na indústria, educação e muitas outras áreas.
OUS Royal Academy of Economics and Technology in Switzerland
Bacharel em nutrição e artes culinárias
- Zurich, Suíça
Licenciatura em Gestão de Empresas
Tempo total, Tempo parcial
1 ano
Ensino à distância
Inglês
No final da Licenciatura em Nutrição e Artes Culinárias programa (Food Management Service) estudo dos formandos são esperados para combinar a teoria com a prática e mostrar um bom conhecimento (Food Management Service) indústria de gestão de Nutrição e Artes Culinárias.
Horeca Academy
Chef Europeu Profissional (PEC)
- The Hague, Reino dos Países Baixos
- Amsterdam, Reino dos Países Baixos
Diploma
Tempo parcial
3 horas
Misturado
Inglês
Você adora cozinhar e quer trabalhar na indústria da hospitalidade internacional? Contanto que você esteja conectado à internet e tenha um local onde possa praticar a culinária, você pode iniciar este Programa de Chef Profissional. Esta é a sua chance de juntar-se ao nosso programa online e tornar-se um Chef Europeu Profissional. Você pode estudar para se tornar um Chef Europeu Profissional em qualquer lugar do mundo.
Australian Institute Of Accreditation
Certificado (Nível 1) em Manipulação de Alimentos
- Burwood, Austrália
Certificado
Ensino à distância
Inglês
Nosso curso de Certificado de Manipulação de Alimentos (Nível 1) é totalmente credenciado e é um excelente curso de nível inicial para aqueles que estão começando na indústria de alimentos. Ser um curso credenciado significa que seu certificado (Declaração de realização) é válido em toda a Austrália.
Harley Oxford
Negócio de panificação - curso de queque e bolos
- London, Reino Unido da Grã-Bretanha e Irlanda do Norte
Curso
Tempo total, Tempo parcial
15 horas
Ensino à distância
Inglês
Esteja você pensando em começar a panificação como um hobby ou se deseja iniciar seu próprio negócio de panificação e impulsionar sua carreira para o próximo nível, nosso Diploma de Nível 3 de negócios de panificação pode fornecer a visão, as habilidades e o conhecimento que você precisa para prosperar esta carreira.
Lorain County Community College
Associado de Negócios Aplicados em Hotelaria e Gestão de Turismo - Artes Culinárias
- Elyria, Estados Unidos da América
Grau de Associado
Tempo total
2 anos
No campus
Inglês
Segundo a US Travel Association, as viagens são a sétima maior indústria em termos de emprego. Prevê-se que o crescimento do emprego continue com um em cada nove novos empregos criados sendo encontrados neste setor. A fim de atender à necessidade de profissionais treinados para trabalhar neste campo emocionante e de ritmo acelerado, o LCCC oferece um associado de dois anos de graduação em negócios aplicados em gestão de hospitalidade e turismo. A concentração em hotelaria, viagens ou artes culinárias oferece aos alunos a oportunidade de selecionar um programa de estudo em sua área de interesse. Os cursos dinâmicos, combinados com um estágio ou aprendizado baseado no trabalho, fornecerão ao aluno as habilidades necessárias para ingressar em diversos setores desse setor. Alunos
Tipo de grau com procura
Formato de estudo com procura
Conectados Programas dentro Estudos sobre Alimentação e Bebidas Artes Culinárias
culinária é o estudo de preparação e providenciar alimentos. Os alunos aprendem a criar obras de arte que também estão aptos para comer. Os alunos podem optar por estudar uma área particular ou aprender as generalidades de muitas especialidades diferentes.