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4 Conectados Mestrado Programas dentro Artes Culinárias 2024

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    Conectados Mestrado Programas dentro Artes Culinárias

    Estudantes que tenham completado um bacharelado e tenham o desejo de continuar aprendendo em seu campo, podem querer considerar um mestrado. Este programa de dois a três anos fornece uma exploração aprofundada de um grupo de assuntos em uma área específica de estudo ou experiência.

    O que é um mestrado em artes culinárias? Estudantes que são apaixonados pela arte e pela ciência da alimentação e que querem uma carreira na preparação e no atendimento de alimentos podem ser bons candidatos para este diploma. O currículo equilibra a prática com a teoria. Os cursos podem ter lugar na sala de aula, na cozinha e no campo. Os alunos tendem a estudar tópicos que vão desde a química, ciência e tecnologia de alimentos até a preparação de pastelaria e gerenciamento de vinho e bebidas. Os programas estão geralmente disponíveis nas capitais culinárias do mundo, incluindo cidades como Los Angeles, Nova York, Chicago, Paris e Barcelona.

    Este diploma desenvolve as habilidades necessárias para gerenciar o ambiente desafiador de uma cozinha de hotelaria ou restaurante. Os alunos devem aprender a ser líderes, jogadores de equipe e decisores. Eles também devem desenvolver uma apreciação pelo vinho e cultura alimentar ao redor do globo. O gerenciamento de serviços de alimentação é uma ótima preparação para qualquer emprego acelerado, que exige um alto nível de capacidade organizacional.

    O custo ea duração desses programas variam significativamente dependendo da localização. A maioria envolve externships em restaurantes locais.

    No nível de mestrado, os alunos podem receber treinamento tanto na gastronomia como nos negócios que os prepara para assumir cargos executivos nas indústrias de restauração, restauração e hospitalidade. O negócio do restaurante é tradicionalmente aprendido desde o início. Graduados podem começar suas carreiras enquanto cozinheiros de linha e se deslocam pelas filas de cozinha para eventualmente se tornarem chefs executivos. Para os mais interessados ​​em negócios do que na cozinha prática, a gestão de restaurantes e a propriedade são opções. Tipos artísticos e criativos podem considerar estilo de comida, fotografia ou jornalismo.

    Um mestrado em artes culinárias é um passaporte para o excitante mundo da gastronomia. Procure o seu programa abaixo e entre em contato diretamente com o escritório de admissão da escola de sua escolha, preenchendo o formulário principal.