cursos de gestão de turismo pode abranger uma série de diferentes temas relacionados com a indústria de viagens. Os alunos podem ter aulas em receitas, recursos humanos, empreendedorismo, sustentabilidade e meio ambiente. Os temas abordados são em grande parte dependente de interesses e objetivos de um aluno específico.

França está entre os 20 países com melhores resultados em termos de economia devido à sua excelente aprendizagem do ensino superior orientado para os resultados. A maioria dos cursos em universidades são oferecidos em língua francesa. A França tem 60 pública e 100 universidades privadas.