Diploma Global Avançado em Culinária Profissional

Após a conclusão do Diploma Global Avançado em Culinária Profissional e as horas do setor associadas, o titular pode receber o emblema Worldchef Certified Chef de Partie. Isso significa que eles são chefs profissionais experientes trabalhando sob a direção de um sous chef ou de um chef principal. Dentro desta função, o indivíduo é responsável por operar uma ou mais seções designadas na cozinha, como churrasqueira, seção de molho, despensa e / ou seção de pastelaria.

Flexibilidade:

Você tem um emprego em tempo integral, obrigações familiares ou apenas estuda melhor em um horário flexível?

Preços acessíveis:

Sem despesas de deslocamento e o estudo online é significativamente mais acessível

Aprendizagem adaptável:

• Estudar online desenvolve autodisciplina, automotivação e melhores habilidades de comunicação
• Aulas individuais personalizadas
• Revise o material de aprendizagem ou pratique quantas vezes precisar

Quando você estuda conosco, você:

• Junte-se a uma comunidade global de chefs estudantes que também estudam online
• Pequenos grupos de alunos são designados e orientados por um instrutor chef experiente da indústria que fornece cuidados pessoais e apoio
• Não precisa se afastar do trabalho para assistir às aulas
• Pode trabalhar com seu material para caber em sua programação e ser flexível com seus horários de estudo
• Terá acesso ilimitado a uma Biblioteca Culinária Exclusiva
• Se formará com habilidades reais que o ajudarão a ter sucesso no ambiente de trabalho competitivo de hoje
• Tenha acesso à nossa Rede de Alumni de Chefs que trabalham em todo o mundo
• Tenha um e-portfólio completo (currículo online) e um crachá digital - esteja pronto para se candidatar ao emprego que você merece!

Nossa plataforma online é empolgante, interativa e amigável - educação de qualidade online em qualquer cozinha. Nossa equipe está disponível e pronta para ajudá-lo a realizar seus sonhos culinários!

• Supervisionar o treinamento da equipe
• Gestão de recursos na preparação de alimentos
• Supervisão de Segurança Alimentar para Catering
• Planejamento de cardápio e cálculo de custos
• Influências globais em comer e beber
• Supervisionar a produção de alimentos
• Sustentabilidade para profissionais de serviços de alimentação
• Projeto 1: Evento de Alimentos e Bebidas - Planeje e gerencie um evento de catering demonstrando habilidades culinárias avançadas
• Projeto 2: Projeto de Alimentos Aplicados - Pesquisar, projetar, desenvolver e vender uma linha de produtos alimentícios usando técnicas de culinária avançadas