Diploma em Segurança Alimentar

Geral

3 lugares disponíveis

Descrição do programa

Diploma em Segurança Alimentar

A fim de reduzir os riscos de intoxicação alimentar e fornecer alimentos seguros aos consumidores, a indústria alimentícia tem se preocupado em implementar sistemas e padrões que garantam a segurança dos alimentos. Há uma série de ferramentas práticas que levam ao estabelecimento, implementação, manutenção e melhoria de sistemas de gestão da qualidade, como os sistemas BPM, HACCP e Food Safety, incluindo as técnicas de auditoria ISO 22000. : 2005

O Diploma de Segurança Alimentar com acreditação como Auditor Interno em Segurança Alimentar da Universidade das Asturias e IEP, permitirá aos participantes desenvolver as competências necessárias para a gestão destas ferramentas nesta área do conhecimento.

Diploma duplo mais certificado de auditor

  • Diploma Internacional em Segurança Alimentar / Asturias / European Graduate Institute (IEP).
  • Certificado de Auditor Interno em Segurança Alimentar ISO 22000 / emitido pelo Bureau Veritas.

Mineducação Guardada

Além disso, o aluno será capaz de:

Projetar, implementar, auditar, manter e melhorar sistemas de gestão de segurança de alimentos, integrando GMP (Good Manufacturing Practices), HACCP (Análise de Perigos e Controle de Pontos Críticos) e ISO 22000: 2005, através de atividades e estratégias de ensino. , como referência para contribuir para a melhoria da qualidade e segurança alimentar.

Última actualização Mar. 2020

Sobre a instituição de ensino

The University Corporation of Asturias (UniAsturias) is an institution of higher education that will advance the basic and fundamental functions related to teaching, research and extension service by ... Leia mais

The University Corporation of Asturias (UniAsturias) is an institution of higher education that will advance the basic and fundamental functions related to teaching, research and extension service by offering distance education and virtual strategy. Ler Menos
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