O estudo de assuntos de negócios do vinho pode ajudar os alunos a aprender tudo sobre como o vinho é feito, processado, distribuído, vendido e servido. Os tópicos do estudo podem incluir a teoria do negócio, a gerência do vinhedo, o marketing, a logística, e mesmo a apreciação do vinho.

Os cursos são aulas individuais que podem ser tomadas em universidades, colégios, faculdades júnior, escolas e comércio em todo o mundo. Para uma flexibilidade ainda maior, muitas escolas também oferecem aulas on-line. Os alunos podem ter aulas individuais ou prosseguir programas de graduação.