O estudo do turismo e da hospitalidade pode abranger os aspectos comerciais da indústria do turismo e da indústria da hospitalidade. Alguns programas podem se concentrar em aspectos internacionais da indústria, o que pode aumentar as perspectivas de um estudante para escolhas de carreira.

cursos de verão permitem que os alunos a ter aulas e ganhar horas de crédito acadêmico durante o verão, quando a maioria dos estudantes estão em pausa. Muitas escolas oferecem cursos sazonais para ajudar os alunos a se mover através de seus programas educacionais mais rápido e ganhar habilidades e conhecimentos importantes.