O intestino e o cérebro estão intimamente ligados. Explore como a neurologia, o microbioma e muito mais interagem para afetar a saúde.Descubra como sua dieta afeta seu cérebro e como seu cérebro afeta sua dietaObserve que este curso é executado sem facilitação.
Nos últimos anos, a importância da ligação entre o intestino e o cérebro tornou-se clara. Neste curso, você explorará esse relacionamento complexo.
Você aprenderá como o cérebro funciona e é afetado pela dieta e pelas deficiências nutricionais. Você também descobrirá assuntos menos conhecidos e de ponta, como o eixo intestino-cérebro, o microbioma e a relação entre alimentação e saúde reprodutiva.Quais tópicos você abordará?O curso enfoca a relação entre comida, cérebro e mente:Como é que o cérebro funciona?
Como as emoções e os pensamentos afetam nossas escolhas alimentares?
Como dietas e deficiências nutricionais afetam nosso cérebro?
Sistemas de recompensa e sua relação com a comida.
A ligação entre o microbioma e o cérebro.Quando você gostaria de começar?A maioria FutureLearn cursos FutureLearn executados várias vezes. Cada execução de um curso tem uma data de início definida, mas você pode ingressar nela e trabalhar nela após o início.Disponível agoraO que você conseguirá?Ao final do curso, você será capaz de:Explique o papel da nossa dieta na função cerebral.
Reflita sobre o papel dos fatores psicológicos e neurobiológicos em nossas escolhas alimentares.
Refletir sobre as possíveis causas (biológicas, sociais, psicológicas) dos comportamentos alimentares pouco saudáveis e patológicos.
Descreva a conexão entre o cérebro e nosso sistema digestivo (intestino).
Discuta os tópicos do curso e sua relação com o dia a dia.Para quem é este curso?Este curso está aberto a todos, mas pode ser de particular interesse para psicólogos ou pessoas que trabalham com saúde e bem-estar. Nenhuma experiência anterior é necessária, embora um conhecimento prévio de biologia ou psicologia possa ajudar.
Os educadores não poderão participar das discussões sozinhos ou responder a comentários individuais, mas o curso incentiva uma forte comunidade de aprendizagem. O aprendizado é focado em debate e discussão - apoiando outros alunos, compartilhando sua própria experiência e conhecimento e ouvindo novas perspectivas. Esperamos que gostem de interagir e aprender uns com os outros desta forma. Não se esqueça de comentar, responder a outros alunos e 'gostar' de comentários.Com quem você vai aprender?
Alessandro Cicerale
Sou pesquisador e professor da Universidade de Torino, Itália. Minhas atividades de pesquisa incluem neuroimagem de transtornos alimentares e neuroestimulação com objetivos terapêuticos e de reabilitação.
Monika M. Kaczmarek
Sou professor da Academia de Ciências Polonesa do Instituto de Reprodução Animal e Pesquisa Alimentar, na Polônia. Estou interessado em aspectos moleculares da reprodução, incluindo programação mediada por dieta.
Nanette Stroebele-Benschop
Sou professor e conferencista de psicologia nutricional na Universidade de Hohenheim, na Alemanha. Estou interessado nos aspectos psicológicos de nossa alimentação e comportamento de consumo.
Quem desenvolveu o curso?EIT Food
EIT Food é a iniciativa de inovação alimentar líder na Europa, com o objetivo de criar um setor alimentar sustentável e preparado para o futuro.
Universidade de turim
A Universidade de Torino é uma das maiores e mais prestigiadas universidades italianas, com cerca de 70.000 alunos, 4.000 funcionários e 1.800 bolsistas de pesquisa, abrangendo todos os setores acadêmicos.
Instituto Europeu de Inovação e Tecnologia (EIT)
Esta atividade recebeu financiamento do EIT Food, a comunidade de inovação em Alimentos do Instituto Europeu de Inovação e Tecnologia (EIT), um organismo da UE, no âmbito do Horizonte 2020, o Programa-Quadro da UE para a Investigação e Inovação.Participe deste curso
Livre $ 0
Melhoria $ 59
Ilimitado $ 259,99 por um ano
Cadastre-se gratuitamente e você terá:Acesso a este curso por 7 semanas
Atualize este curso e você obterá:Acesso a este curso enquanto estiver no FutureLearn
Acesso aos testes deste curso, bem como a um Certificado de Conclusão impresso e digital quando você estiver qualificado
Compre ilimitado e você obterá:Acesso a este curso, e centenas de outros cursos curtos e testes FutureLearn por um ano
Um Certificado de Realização digital imprimível em todos os cursos de curta duração quando você estiver qualificado
A liberdade de manter o acesso a qualquer curso em que você tenha obtido um Certificado de Realização digital, enquanto o curso existir no FutureLearn
A flexibilidade de concluir sua escolha de cursos de curta duração em seu próprio tempo dentro do ano